Vinnureglan um gerjuna felur aðallega í sér eftirfarandi þætti:
Gasframboð og vökvaslys: Gerjagarðurinn úðar háhraða lofti í gegnum loftstútinn og loftið dreifist í vökvanum í formi loftbólna, sem leiðir til lækkunar á þéttleika vökvans á loftræstingarhliðinni og stærri þéttleika á hliðina sem ekki er völdum og myndar þannig vökvahring. Þessi blóðrás hjálpar til við að flytja og blanda súrefni.
Hitastýring: Gerjinn er búinn hitastýringarkerfi til að tryggja að geymirinn haldi viðeigandi hitastigssvið. Þetta er hægt að ná með því að hita eða kæla miðilinn í tankinum til að viðhalda kjörhitaskilyrðum til að stuðla að vexti og umbrotum örvera.
Reglugerð: Fermenter hefur venjulega rakastjórnunaraðgerð til að tryggja að rakastigið í tankinum sé innan viðeigandi sviðs. Reglugerð er hægt að ná með því að auka eða draga úr rakastigi í tankinum til að uppfylla kröfur um örveruvöxt.
Blandun og hrærslu: Meðan gerjun stendur er það nauðsynlegt að blanda saman og hræra til að viðhalda samræmdri dreifingu örvera og ræktunarmiðla í tankinum. Gerjinn er venjulega búinn hrærandi tæki til að tryggja að örverur og næringarefni í ræktunarmiðlinum séu jafnar blandaðar og til að stuðla að dreifingu súrefnis.
Eftirlits- og stjórnkerfi: Gerjandinn er búinn eftirlits- og stjórnkerfi til að fylgjast með og skrá lykilbreytur gerjunarferlisins, svo sem hitastig, rakastig, súrefni og pH gildi, í rauntíma, og aðlagaðu sjálfkrafa kerfisaðgerðina til að viðhalda ákjósanlegum aðstæðum.
Greiningar gerðir og starfsreglur þeirra :
Airlift germenter: Háhraða loft er úðað með loftstútum til að mynda loftbólur dreifðar í vökvanum, sem leiðir til munar á vökvaþéttleika og myndar þannig blóðrás. Kostir gerjanna með loftlyftum eru lítil orkunotkun, lítil vökvaklippiáhrif, einföld uppbygging og mikil súrefnisflutningsgeta.
Háskólinn gerjunarmaður: Rotorinn sem er sökkt í gerjunarvökvanum snýst hratt og gasinu og vökvanum er jafnt blandað saman við miðflóttaafl og hrærslu. Þessi gerjamaður notar hræringu snúningsins til að mynda sterkt blandað gasflæði og vökva umhverfis hjólið, loftbólurnar eru muldar og gasið og vökvinn er að fullu blandaður.
Application svæði : Gerjendur eru mikið notaðir í landbúnaðarframleiðslu, vistfræðilegri vernd og öðrum sviðum. Með því að meðhöndla lífrænan úrgang getur lífrænn áburður framleiddur af gerjunni bætt gæði og afrakstur landbúnaðarafurða, en jafnframt dregið úr notkun efnafræðilegra áburðar og dregið úr mengun í umhverfinu.
