zexing tanks er notaður við örveru gerjun. Helsta líkami gerjunargeymisins er venjulega samsettur úr aðalhólknum úr ryðfríu stáli plötum, með rúmmáli á bilinu 1 rúmmetra til hundruð rúmmetra. Grunnuppbygging gerjunargeymisins inniheldur íhluti eins og geymslugeymsluna, hitakerfi, kælikerfi, þrýstingsstýringarkerfi, skynjara og stjórnkerfi, hrærslukerfi og inntak og útrás. Hönnun gerjunargeymisins þarf að tryggja að uppbyggingin sé þétt, þolir sæmilega gufu ófrjósemisaðgerð og hefur ákveðinn stig af sveigjanleika í rekstri til að draga úr dauðum hornum og mengun.
Flokkun gerjunargeyma
Gerð er hægt að flokka gerjun eftir umfangi notkunar og vaxtar og efnaskiptaþörf örvera:
með umfangi notkunar: Rannsóknarstofu litlir gerjun skriðdreka, tilraunavinnsla gerjun skriðdreka, stór gerjun skriðdreka o.s.frv.
með vöxt og efnaskiptaþörf örvera: loftháð gerjunartankar og loftfirrðar gerjunargeymar.
Vinnuregla gerjunargeyma
Gerjunartankurinn notar loftstút til að úða háhraða lofti til að mynda loftbólur sem dreifast í vökvanum. Með þéttleika munur á vökvanum á loftræstum og ekki loftræstum hliðum myndast blóðrás til að stuðla að gerjunarferlinu. Loftháð gerjendur þurfa sterka loftræstingu og hrærslu til að auka massaflutningsstuðulinn í súrefni í gerjunarvökvanum; Þó að loftfirrðar gerjendur þurfi ekki loftræstingu og henta til gerjunar afurða eins og áfengis, bjór og mjólkursýru.
Umsóknarsvæði gerjanna
Gerjendur eru mikið notaðir í atvinnugreinum eins og mjólkurafurðum, drykkjum, líftækni, lyfjum og fínum efnum. Að fullu meðfylgjandi hönnun þess tryggir að efnin séu alltaf blandað og gerjuð í mengunarlausu ástandi. Búnaðurinn er búinn lofthjúpum og CIP hreinsi stútum til að tryggja að framleiðsluferlið uppfylli kröfur GMP.
